2024年12月18日下午，饮食服务中心党支部主办的第二十五期“果壳食尚”系列劳动教育课程——冬至特别课程，在雁栖湖校区三食堂二层大厅圆满举行。此次活动由雁栖湖校区三食堂承办，旨在迎接冬至佳节，通过动手实践让同学们感受传统节日的独特魅力，提前营造冬至的温馨氛围。

活动吸引了 30 名同学热情参与，现场气氛热烈非凡。活动开场，雁栖湖校区三食堂喻永军经理发表了热情洋溢的欢迎辞，向同学们介绍了本次活动的主题 —— 包饺子和馄饨，以此拉开冬至庆祝的序幕，传递饮食服务中心对同学们的关怀与节日祝福，让远离家乡的学子们在校园中也能感受到家的温暖。

在教学环节，三食堂面点师傅袁华信成为了全场焦点。她手法娴熟地演示了饺子和馄饨从面团擀制到精美成型的全过程，详细讲解了每一个步骤的技巧与要点，同学们围拢在旁，全神贯注地学习，现场弥漫着浓厚的学习氛围。

随后进入实践环节，同学们分成六个小组，每组 5 人，迅速投入到协作中。大家分工明确，有条不紊，有的同学专注于擀出薄厚均匀的饺子皮，有的同学则大显身手，将馅料巧妙包入，包出的饺子形状各异，既有寓意财富的元宝型，也有色彩斑斓的拼色饺子，创意无限。期间，师傅们在各小组间巡回指导，耐心解答同学们的问题，纠正包制手法，让同学们的技艺愈发娴熟。

随着一盘盘形态各异的饺子和馄饨被送入后厨煮熟，活动迎来了最欢乐的时刻。同学们品尝着自己亲手包制的劳动成果，欢声笑语回荡在食堂大厅，每个人的脸上都洋溢着满足与幸福的笑容，这不仅是美食带来的愉悦，更是劳动收获的甜蜜。

此次 “果壳食尚” 系列冬至特别课程，不仅让同学们学会了包饺子和馄饨的传统技艺，更在寒冷的冬日营造了温馨和谐的校园氛围，加深了同学们对传统节日的认知与热爱。

冬至将至，饮食服务中心党支部向全体师生送上了真挚的冬至祝福，愿大家在这个传统佳节里，与温暖相伴，与幸福相拥。