近日，武汉植物园科研人员揭示了两个串联排列基因PpendoPGF和PpendoPGM分别控制桃果肉溶质和离核性状。相关研究成果发表于植物学领域国际著名期刊Journal of Experimental Botany上。

桃原产我国，已有三千多年的栽培历史，其果实风味美馔、营养丰富，深受人们喜爱。桃依据果肉质地差异及成熟后果肉与果核的分离情况，将桃种分为离核溶质、粘核溶质和粘核非溶质三种类型，而未见离核非溶质桃报道。

研究人员针对这一现象进行研究，并找出了编码多聚半乳糖醛酸酶且同源性很高的串联排列基因PpendoPGF和PpendoPGM。并推测桃祖先种可能只有PpendoPGM基因，果实表现为粘核溶质；之后PpendoPGM基因发生了缺失和复制两种突变事件，分别导致了粘核非溶质和离核溶质性状的出现。此外，PpendoPGF基因除控制果肉离粘核性状外，还具有引起果肉溶质的多效性，这导致“离核非溶质”性状无法形成。

该研究首次揭示了基因拷贝数变化调控果树果实品质性状的新机制，研究结果既对认知果树性状的形成具有理论意义，又为桃等果实质地性状改良提供了工具。